低镉早稻新品种中安2号、中安7号栽培技术手册

　　镉低积累水稻新品种选育及应用是解决稻米镉含量超标最经济有效的措施，湖南金健种业科技有限公司选育的“中安2号”、“中安7号”是湖南省第一批通过审定的镉低积累籼型常规中熟早稻新品种，全生育期111~112天，比对照株两优819稍长，区域试验和生产试验均比对照增产4%以上，稻瘟病综合抗性指数4.6~5.3。为了推进“中安2号”、“中安7号”在湖南省的推广应用，按照“首选抛秧，适期播种，看天播抛，适氮增密增磷钾”的原则制定了本技术方案。

 

（一）品种审定信息

01  中安2号

审定编号：湘审稻20234001

申请者：湖南金健种业科技有限公司

育种者：湖南金健种业科技有限公司、中国水稻研究所

品种来源：中早39*2//中早39/低镉1号

特征特性：籼型常规早稻中熟品种。在湖南省作中熟早稻栽培，全生育期111.8天，比对照株两优819长0.2天。株高93.3厘米，亩有效穗18.6万穗，每穗总粒数155.6粒，结实率83.7%，千粒重25.2克。抗性：叶瘟5.8级，穗瘟6.4级，穗瘟损失率4.4级，稻瘟病综合抗性指数5.3，白叶枯病5.0级，稻飞虱7.0级。米质主要指标：糙米率80.7%，精米率70.2%，整精米率54.2%，粒长5.2毫米，长宽比1.9，垩白粒率68%，垩白度17.6%，透明度3级，碱消值6.3级，胶稠度48毫米，直链淀粉含量25.5%。经检测，区域试验、生产试验及池栽鉴定中的糙米镉含量为0.000~0.168毫克/千克。

 

产量表现：2022年参加湖南省湘种联合体镉低积累早稻中熟组区域试验，平均亩产576.0千克，比对照增产4.3%；2023年续试，平均亩产533.6千克，比对照增产4.0%；两年区域试验平均亩产554.8千克，比对照增产4.2%；2023年生产试验，平均亩产527.3千克，比对照增产4.4%。

 

 

 

栽培技术要点：3月中下旬播种，秧田亩播种量40~50千克，大田亩用种量5.0~6.0千克。秧龄30天以内。种植密度16.7厘米×20.0厘米，每穴插3~4粒谷秧，亩基本苗10万左右。需肥水平中等，重施底肥，早施追肥，严控中后期偏施氮肥。深水活蔸，浅水分蘖，及时晒田，有水壮苞抽穗，后期干干湿湿，不脱水过早。注意防治螟虫、稻纵卷叶螟、稻飞虱、白叶枯病、纹枯病、南方黑条矮缩病、稻瘟病、恶苗病等病虫害。

审定意见：该品种经湘种联合体镉低积累试验，符合湖南省镉低积累水稻品种审定标准，通过审定。适宜在湖南省耕地安全利用区（镉含量小于或等于1.5毫克/千克）、稻瘟病轻发区作中熟早稻种植。

 

02  中安7号

审定编号：湘审稻20234002

申请者：湖南金健种业科技有限公司

育种者：湖南金健种业科技有限公司、中国水稻研究所

品种来源：低镉1号/中早35

 

特征特性：籼型常规早稻中熟品种。在湖南省作中熟早稻栽培，全生育期111.6天，与对照株两优819相当。株高90.3厘米，亩有效穗19.2万穗，每穗总粒数133.5粒，结实率81.5%，千粒重29.0克。抗性：叶瘟4.5级，穗瘟6.4级，穗瘟损失率3.7级，稻瘟病综合抗性指数4.6，白叶枯病5.0级，稻飞虱9.0级。米质主要指标：糙米率82.4%，精米率74.0%，整精米率50.7%，粒长5.9毫米，长宽比2.3，垩白粒率55%，垩白度11.7%，透明度4级，碱消值4.7级，胶稠度45毫米，直链淀粉含量26.1%。经检测，区域试验、生产试验及池栽鉴定中的糙米镉含量为0.002~0.140毫克/千克。

 

 

 

产量表现：2022年参加湖南省湘种联合体镉低积累早稻中熟组区域试验，平均亩产582.3千克，比对照增产5.4%；2023年续试，平均亩产533.3千克，比对照增产3.9%；两年区域试验平均亩产557.8千克，比对照增产4.7%；2023年生产试验，平均亩产527.2千克，比对照增产4.4%。

 

 

栽培技术要点：3月中下旬播种，秧田亩播种量40~50千克，大田亩用种量5.0~6.0千克。秧龄30天以内。种植密度16.7厘米×20.0厘米，每穴插3~4粒谷秧，亩基本苗10万左右。需肥水平中等，重施底肥，早施追肥，严控中后期偏施氮肥。深水活蔸，浅水分蘖，及时晒田，有水壮苞抽穗，后期干干湿湿，不脱水过早。注意防治螟虫、稻纵卷叶螟、稻飞虱、白叶枯病、纹枯病、南方黑条矮缩病、稻瘟病等病虫害。

审定意见：该品种经湘种联合体镉低积累试验，符合湖南省镉低积累水稻品种审定标准，通过审定。适宜在湖南省耕地安全利用区（镉含量小于或等于1.5毫克/千克）、稻瘟病轻发区作中熟早稻种植。

 

（二）高产栽培技术要点

01  种植方式选择

湘北采用有序机抛或手抛秧栽培；湘中、湘南推荐有序机抛、手抛秧或机插秧栽培；机械化程度较差的地方推荐手插秧或手抛秧栽培。

02  播种期安排

3月中下旬播种。建议各地的最早播期~最迟播期：湘北3月15日~3月22日，湘中3月15日~3月25日，湘南3月15日~3月28日。

其中秧田泥浆育秧必须抓住冷尾暖头，抢无雨晴天摆盘播种，保证播种后温度逐渐回升，切忌在降温天气播种。

03  用种量确定

抛秧一般每亩大田备足4~5公斤种；机插秧一般每亩大田备足5~6公斤种。

04  播种育秧

（1）备好秧田

抛秧秧田：大田比=1：25~30。选择排灌且运输方便田块做秧田，于播种前15天翻耕大田，将杂草打入泥土中（有条件的可除草剂消表处理），至播种前2~3天结合底肥施用（复合肥20~50kg及腐熟有机肥）再翻耕一次、耙田一次；两次翻耕期间可利用干湿交替方式促使落粒谷发芽。

做秧田时按2.2米开沟做厢，畦面宽1.6~1.8米，沉实厢面，晾板待播。

（2）备足秧盘

普通抛秧育秧需准备353孔塑料软盘100盘/亩，有序机抛需准备13行416孔的塑料有序钵体软盘60盘/亩以上；机插准备7吋盘35盘/亩以上。确保大田每亩抛插蔸数在2.2万蔸以上。

（3）浸种消毒

包衣种子直接采用日浸夜露的方式用清水浸种2~3天，浸种时保证水淹没种子5~10厘米，每间隔10~12小时换水一次，总浸种时间不少于40小时并检查是否达到吸足水分的标准，注意种子吸水不足会造成后期出苗不整齐。

种子吸足水分的标准：米粒腹白可见、剥去颖壳米粒易折断、且折断时无响声，用手能捏碎。

（4）种子破胸

一般种谷上堆后在35℃左右温度下14~18小时即开始破胸露白，因此常规催芽一般在傍晚进行。将浸好的种谷洗净沥干，搅拌倒入“两开一凉”温水（55℃左右），浸泡5~10分钟，再起水沥干（沥干水分2~3小时，手抓种子没有残余水分，此步骤可有效防止后期起涎滑壳）放置安全处上堆保温催芽破胸。底部放置木条隔空，做好种谷覆盖保温保湿措施，保持谷堆温度35~38℃。有条件的应置于空调房或专门催芽室破胸。当种谷破胸露白率达到85%~90%，晾干表面水分待播。

（5）播种摆盘

流水线播种—大棚摆盘基质育秧（有序机抛）：

①先调试好流水线，使底土体积调节至秧盘钵体体积的一半左右，盖土厚度调节至以盖没芽谷3~5毫米，每孔播种粒数4~6粒，水的压力适宜并保证13条水线不断并对正孔穴；

②精细播种，检查播种粒数是否符合要求，播种后错角叠盘；

③密室出芽1~2天；

④在准备好的大棚，先垫好无纺布或细孔纱窗网，然后对直规范接地摆盘。如果是秧田小拱棚摆盘育秧，应选温度逐渐回升的无雨天气进行。

秧田摆盘播种—泥浆育秧（有序机抛）：

①在做好的厢面上摆盘，为防止起秧时根部带土影响移栽质量，厢面可铺上一层无纺布或细网纱窗布做隔泥层；

②拉线对齐，将秧盘排紧压实触泥；

③将沟中混合好壮秧剂的稀泥灌入盘孔中，扫去盘上多余泥浆，沉浆沥水，使沉浆后的泥层高度达到钵孔1/2左右；

④秧盘沉浆沥水后，分次均匀播种，按先拍种后扫种的方式扫种入孔。注意秧盘穴孔之间之上不能积泥或出现种子，以防串根。播种后可用基质覆盖；

⑤扫种入孔后喷施杀菌剂如咪鲜胺、噁霉灵等防控绵腐病等病害；

⑥播种后做拱盖膜，清沟排水保持沟干，厢面湿润不积水，以利扎根扶针。

普通手工抛秧按常规进行，需特别注意灌泥后要沉浆，沉浆后的泥层高度达到钵孔1/2左右。播种后喷施杀菌剂，做拱盖膜保温防寒，清沟排水。

（6）秧田管理

①出苗齐苗阶段不要揭膜，保水保温（温度控制在35℃以内）；

②秧苗生长阶段保持适温（温度控制在20~25℃），低于12℃要采取增温措施（大棚加温，秧田灌深水）；采取降雨与灌跑马水相结合管水，多次露泥与轻晒管理提高泥温，促进秧苗生长和根系下扎；

③二叶一心期防剧烈变温，灌水保温防寒；移栽前炼苗2~3天，保持秧苗生长环境与外界一致；

④移栽前2天左右施送嫁肥、送嫁药。

05  本田管理

（1）平好大田

3月下旬—4月上旬结合灭蛹翻耕大田，抛栽前2~3天结合施底肥再旋耕一次并耙田平田，耙田平田要求达到田面平整，高低相差不过寸。整田完毕，保持水层3~5厘米。另外，杂草或阔叶草基数大的地块在整好地后立即封闭。

（2）适期抛栽

4月中旬，当秧苗两叶一心至三叶一心期，选无雨升温天气进行抛秧移栽，注意：切忌在降温和大风大雨天气抛秧；抛秧时田里留遮泥水或放干明水；不抛隔夜秧。

有序机抛按行距25cm、株距11~12cm的规格抛栽，手工抛秧达到100盘/亩，抛栽密度达到2.2万蔸/亩以上。

（3）合理施肥

按照适氮增磷钾与前氮后钾的施肥原则，严禁中后期偏施氮肥。建议每亩施纯氮8~10公斤，N：P：K=1：0.5：1；氮肥按基肥：蘖肥：穗肥=5：3：2施用，磷肥以复合肥方式做基肥一次性施用，钾肥按基肥和穗肥各占50%施用。参考配方如下：

基肥：一般亩施45%复合肥25~40kg做基肥；

分蘖肥：抛秧返青发新根后（一般在抛秧后3～5天）可灌水施分蘖肥，结合除草每亩施用尿素7.5~10kg促发分蘖。

穗肥：于晒田复水后（幼穗分化始期第2~3期），看苗施复合肥7.5kg+氯化钾7.5kg。施穗肥要根据禾苗长势长相的强弱和天气好坏增减用量。

抽穗后：抽穗期和齐穗期叶面喷施芸苔素内酯和磷酸二氢钾1~2次，磷酸二氢钾每次每亩用80~100克左右兑水喷施，防止叶片后期早衰和促进灌浆。

（4）科学管水

抛栽后保持田间湿润或浅水，但抛秧后如遇大雨则应将田水排干。若秧苗扎根立苗情况好，气温较高，田块较干，则灌浅水。

分蘖期采用浅水和湿润灌溉，当苗数达到预期有效穗数的85%左右时断水搁田或晒田，促根和控制分蘖发生，使禾苗叶色由青转黄（淡）。

幼穗分化第2~3期复水，以后干湿灌溉，每次上水3~5cm，待自然落干到地表有微裂再上新水；孕穗期（幼穗分化第六期，叶枕平）灌深水（3~5寸）护穗。

抽穗扬花期保持水层，齐穗后由浅水层转入间歇灌溉，收割前7~10天断水。

（5）综合防控病虫草害

草害防控：一般在返青后采用水稻抛秧除草剂与分蘖肥（尿素）一起均匀混拌撒施除草。根据田间杂草发生情况，于第一次除草后10～15天再用选择性除草剂除草1次。

病虫害防控：在深水灭蛹、灯诱、性诱和食诱的基础上，根据当地植保部门病虫测报或田间病虫害发生情况，及时防治稻纹枯病、二化螟、稻纵卷叶螟等病虫害。

 

（三）栽培种植流程表

 

时期	步骤	要点	注意事项
前期 准备	种植方式选择	首选抛秧和手插秧，湘南可用机插。	湘北不宜机插。
	播期确定	湖南3月中下旬播种。 建议各地最早、最迟播期： 湘北3月15日~3月22日； 湘中3月15日~3月25日； 湘南3月15日~3月28日。	根据实际天气情况选择最佳播期，避免倒春寒。
	种子和秧盘准备	抛秧每亩大田备足4~5公斤种；机插每亩大田备足5~6公斤种。 普通抛秧育秧需准备353孔塑料软盘100盘/亩；有序机抛需准备13行416孔的塑料有序钵体软盘60盘/亩以上；机插准备7吋盘35盘/亩以上。 确保大田亩抛栽蔸数在2.2万蔸以上。	统一用包衣种子。
	秧田准备	大棚消毒，整理秧床；秧田提前打田，开沟做厢。 秧田：大田比为机抛秧1：25~30，机插秧1：90~100。
浸种 催芽	浸种	包衣种子直接采用日浸夜露的方式用清水浸种2~3天，洗净沥干。	浸种标准：谷壳透明、米粒腹白可见、剥去颖壳米粒易折断、且折断时无响声，用手能捏碎。
	催芽	种谷在35~38℃温度下保温保湿催芽破胸。当种谷破胸露白率达到85%~90%，摊凉晾干表面水分待播。	常规上堆催芽应在傍晚进行。
播种 育秧	播种摆盘	①首选流水线播种—密室出芽—大棚或温室摆盘保温育秧； ②采用秧田小拱棚摆盘育秧应选温度逐渐回升的无雨天气进行播种。	底土或灌泥高度达到钵孔的一半。播种均匀不漏种； 忌降温低温天气播种。
	秧苗生长管理	①出苗齐苗阶段保温保湿不揭膜，厢面湿润无积水； ②秧苗生长阶段保持适温（20~25℃），低于12℃要采取增温措施； ③二叶一心后灌水，移栽前炼苗2~3天； ④移栽前2天左右施送嫁肥、送嫁药。	二叶一心期防剧烈变温。
大田 管理	整田	3月下旬~4月上旬结合灭蛹翻耕大田； 抛栽前2~3天结合施底肥再旋耕一次并耙田平田； 平田要求达到田面平整，高低相差不过寸。	整田完毕，保持水层3~5厘米。 杂草特别是阔叶草基数大的地块在整地后立即封闭1次。
	抛栽	①4月中旬~下旬，当秧苗两叶一心至三叶一心期，选无雨升温天气抛栽； ②抛栽规格与密度：行距25cm、株距11~12cm，手工抛秧达到100盘/亩，抛栽密度达到2.2万蔸/亩以上。每蔸抛插4~6粒谷秧。	切忌在降温和大风大雨天气抛栽；抛秧时田里留遮泥水或放干明水；
	水管理	①抛栽后保持田间湿润或浅水； ②秧苗扎根立苗后灌浅水促分蘖； ③晒田及时、有效控制无效分蘖； ④深水孕穗、抽穗杨花； ⑤干干湿湿壮籽； ⑥收割前7~10天断水。	抛秧后如遇大雨则应将田水排干。控制好时间，封行／移栽后30天，二者到一即可晒田；苗到不等时，时到不等苗。
	肥管理	①平田前亩施45%复合肥30kg做基肥； ②移栽后7天，秧苗返青后亩施尿素7.5Kg促分蘖；可结合化学除草撒施； ③晒田复水后，亩施45%复合肥7.5kg+7.5kg钾肥做穗肥； ④齐穗期亩喷施磷酸二氢钾80~100g。	掌管好施肥时间。 早施追肥，严禁中后期偏施氮肥。
	病虫害防控	①种子包衣预防恶苗病发生； ②4月上旬翻耕深水灭蛹；灯诱、性诱和食诱； ③移栽后5~7天：除草（可拌肥料撒施）； ④根据当地植保部门预报和病虫发生情况及时防控纹枯病、稻曲病、稻瘟病、二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱等病虫害。	分蘖盛期至收割前，遇到连续高温高湿的天气时要重点注意二化螟、稻飞虱等危害。 齐穗至收割前密切关注稻飞虱。
	适期收获	黄熟85~90%时及时抢晴收获。	烘干时忌高温快速烘干。